Beskrivelse
Forret
- Koldrøget laks med grønne asparges, gambas rejer i mile chilidressing, granatæbler og hytteost.
- Lakserilette med sprød salat og rugbrødschips
- Retro rejecocktail med flütes og 1000 øer
Hovedret
- Krogmodnet højrebsfilet
- BBQ marineret svinekam
- Unghanebryst i forårsgrønt
- Små stegte kartofler med havsalt
- Cremet kartoffelsalat med friske krydderurter
- Kartoffel ala brændende kærlighed
- Aspargesbroccoli med syltede rødløg og parmesanflager
- Tomatsalat med solmodne tomater, mozzarella og basilikum
- Fyldig forårssalat med dressing
- Bearnaisecreme
- Rødvinssauce
- Whiskeysauce
Dessert
- Chokoladedrøm med jordbær og hvid chokoladecreme
- Rabarbertrifli toppet med flødeskum
- Fyldende chokoladekage med vaniljecreme og bær