Beskrivelse

Spegepølser er et af de produkter, som vi er kendt for. Pølser, der bliver produceret af pølsemagere i Slagter Jacobs eget pølsemageri.

 

Røsnæsspegepølsen: Har en lang historie tilbage i tiden. Den er efterhånden en legende og kendt over det meste af landet. Røsnæspølsen er uden nitrit.

Kalundborg spegepølsen: Denne pølse har vi selv udviklet fra bunden både hvad angår kød og krydderisammensætning. Pølsen har gennem årene opnået en stor popularitet ikke bare i Kalundborg, men langt ud over landet.

Esbern Snare spegepølsen: Denne pølse er en af de første "kartoffelpølser" i Danmark. Vi opnår en meget lav fedtprocent ved at anvende kartofler i stedet for spæk i pølsen.

Stærke fru. Ingeborg: Pølsen er opkaldt efter Esbern Snares datter Ingeborg, som færdiggjorde Kalundborg Kirke. Hun var en stærk dame, og pølsen er da også stærkere krydret en de øvrige spegepølser.

Fransk hvidløgsspegepølsen:Spegepølsen har vundet sølvmedalje i en international fagkonkurrence og har gennem årene opnået stor succes.

Valnøddespegepølsen: Dejlig spegepølse med hele stykker hakkede valnødder