Efterårsmenu - 3 retter
September, oktober, november
Vælg 1 slags forret:
- Vores egen varmrøget laks på sprød frisé med cremet peberrod
- Hjemmelavet tunmoussé
Hovedretter indeholder:
2 slags kød:
- Braiseret oksekød i kraftig rødvinsglace
- Unghanebryst i efterårsklæder
2 slags kartofler:
- Hjemmelavet flødestegte kartofler
- Grov urtemos i glas
2 slags s
alater:
- Broccolisalat med bacon og tranebær
- Årstidens kålsalat med blommer og ristede pinjekerner
Vælg 1 slags dessert:
- Syltede pære med karamelflødeskum
- Gammeldags æblekage med luftig flødeskum og ribsgele.
3 retter: Hovedret – forret – dessert Pr. kuvert 329,- kr.
(Vælg frit 1 slags forret og
1 slags dessert)
Min. 8 kuverter